facebook
Meine Bookmarks Bookmark hinzufügen

Restaurantleiter (m/w/d)

Arbeitsort: Nikolaushof Würzburg
Attribute:
  • Teilzeit
  • Student/in
  • Unbefristet
  • 450€-Basis
Adresse:
Würzburg, Bayern

Der Nikolaushof am Würzburger Käppele besitzt neben einem hervorragendem Restaurant auch eine einzigartige Veranstaltungslocation für Hochzeit, Familien- oder Firmenfeier in einem bezaubernden Ambiente inklusive einem einzigartiger Ausblick über Würzburg.

Unser Restaurant bietet eine delikate und abwechslungsreiche Küche in rustikalem Ambiente. Schmackhafte regionale Gerichte aus stets frischen und saisonal abgestimmten Produkten – ein Genuss für festliche Anlässe ebenso wie für entspannte Tage zwischendurch.

Wir, der u Würzburg, suchen zum nächstmöglichen Termin einen Teamleader für unser schönes Restaurant:

Restaurantleiter (m/w/d) – gerne auch aus der 2. Reihe

Ihre neuen Herausforderungen:
• Planung und Koordination sämtlicher Serviceabläufe im Restaurant
• Gewährleistung eines reibungslosen Tages- und Betriebsablaufes der Restaurants
• Organisation eines optimalen Serviceablaufes
• Gastgeber und Ansprechpartner für unser Gästepublikum
• Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf die Speisen- und Servicequalität
• Professionelle Führung und Einteilung des Serviceteams
• Steuerung der Personaleinsatzplanung inklusive Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führen, Motivieren und Entwickeln der Mitarbeiter
• Anleitung und Einweisung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
• Aktiver Verkauf und operative Mitarbeit in den Schichten
• Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen
• Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Sonderaktionen
• Mithilfe und Auswahl bei der Erstellung der Weinkarte

Das wünscht sich Ihr Team:
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Eine große Portion Begeisterung und Leidenschaft für die Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Konsequente Service- und Kundenorientierung
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Getränke- und Speisenkunde
• Gastorientiertes Auftreten und natürliche Freundlichkeit
• Zuverlässigkeit, Sozial- und Führungskompetenz
• Gute Kommunikationsfähigkeit und eine teamorientierte Arbeitsweise
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und Organisationsgeschick
• Professionelles und sicheres Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen

• und natürlich: ein NICHT "ausradierbares" Lächeln jederzeit auf dem Gesicht  ;)

 

Wir bieten Ihnen in einem zukunftsorientierten Betrieb:
• Wirtschaftlich sicherer Arbeitsplatz in einem der angesehensten Locations in Würzburg
• Attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit anspruchsvollen Tätigkeiten und viel Eigenverantwortung
• Flexible Arbeitszeiten
• Eintritt in ein Familienunternehmen mit langfristiger Perspektiven
• Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ideen einzubringen
• Bezuschussung von Vermögenswirksamen Leistungen
• Gerne sind wir bei der Wohnungssuche behilflich

Sie wollen auch Teil von einem inhabergeführten Unternehmen mit einem klaren Wertesystem und einem hohen Anspruch an die Gastronomie werden und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten?

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

bankette@nikolaushof.com

HINWEIS: Bitte melde dich an oder registriere dich, um eine Direktnachricht an den Anzeigen-Ersteller zu schicken!

Nachricht an Anzeigen-Ersteller schicken

Du musst eingeloggt sein um diese Info zu sehen